تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الجبنة المقرمشة بالثوم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الجبنة المقرمشة بالثوم

المقادير

 

– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (غير مملحة بحرارة الغرفة)
– جبنة شيدر : 3 أكواب ونصف (بحرارة الغرفة مبشورة)
– روزماري : ملعقة كبيرة (مفروم)
– طحين : كوبان
– الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقتان صغيرتان
– ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة

الطريقة:

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة و بطني صينية الفرن بورق الزبدة.

2. في وعاء اخفقي الزبدة والجبنة المبشورة على سرعة متوسطة وأضيفي الروزماري.

3. في وعاء آخر اخلطي الطحين مع الفلف الحار والثوم والملح.

4. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والجبنة وحركي حتى تتكون عجينة.

5. إفردي العجينة على سطح مرشوش طحين وقطعي العجين إلى أصابع (شرائح).

6. ضعي العجين المقطع في الصينية المبطنة واخبزيها بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتتقرمش و قدميها

قد يهمك أيضا:

وصفة لرقائق الشيبس دون قلق من زيادة الوزن

جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطة